UVAGGIO Corvina, Rondinella, Molinara.
UBICAZIONE DEI VIGNETI Zona Bardolino.
VINIFICAZIONE Tradizionale vinificazione in rosso con diraspatura e macerazione della bucce. COLORE Rosso rubino intenso e brillante.
SAPORE Ha profumo caratteristico che ricorda la ciliegia e la viola e un sapore armonico con corpo elegante, gradevolmente sapido e schietto.
SERVIZIO Si accompagna a primi piatti di pasta, minestrone, salumi, carni bianche, formaggi pasta media e pesci di lago.